Monday, December 19, 2011

[copass] Ibuku Bukan Babysitter Bagi Buah Hatiku


*****
'
'
'
==> tulisan ini saya copass dari link kompasiana

di copass sesuai asli, tanpa tendesi apapun.... sekedar untuk share, sebuah tulisan yang menginspiratif, mengharu biru, teringat Uti aka Ibuku tersayang....
Luv u uti..... selamat hari Ibu, 22 Dec nanti....



*****************************************************************************

Ibuku Bukan Babysitter Bagi Buah Hatiku

OPINI | 19 December 2011 | 18:34 974 32 6 dari 6 Kompasianer menilai inspiratif

13242944251838291217

Ilustrasi: Google Image

Berbahagialah kita yang saat ini masih memiliki ibu. Ibu adalah sosok yang selalu memberikan kedamaian dalam hidup. Kasih sayangnya tak pernah pupus dimakan waktu. Menjadi seorang ibu adalah kebahagiaan yang tak terkira. Kita akan bisa merasakan bagaimana cinta dan sayangnya kita terhadap buah hati kita pada saat kita menjadi seorang ibu.

Karena itu sudah sewajarnya dan seharusnya kita membalas semua kasih sayangnya dengan selalu membahagiakannya selama sisa hidupnya. Kita ingin agar orang yang telah membesarkan kita dengan keringat dan airmatanya, di masa tuanya bisa merasakan ketentraman dan kedamaian. Hanya satu kebahagiaannya, ia ingin melihat buah hatinya tumbuh dewasa dan hidup bahagia. Ia pun ingin melihat tumbuh kembang cucunya dengan sejuta harapan bahwa mereka mampu menjadi penerus generasi orangtua mereka.

Mungkin di antara kita pernah ada menyaksikan seorang nenek yang sedang menggendong cucunya. Nenek yang tampak letih itu dengan senyum mengembang tanpa kenal lelah mengasuh si kecil dengan penuh kesabaran. Terkadang ia mengajak main si kecil, menyuapi si kecil makan, memandikannya atau meninabobokan cucunya dengan penuh kasih sayang. Semua yang dilakukannya sungguh tanpa pamrih.

Sementara ibu dari bayi mungil itu tengah sibuk dan berkutat dengan pekerjaannya di kantor atau sedang berada di luar rumah. Bahkan mungkin hampir seharian. Bisa kita bayangkan betapa lelahnya tubuh renta itu mengasuh cucunya di rumah sambil menantikan kehadiran anak atau ibu dari cucunya itu pulang.

Terkadang himpitan dan tuntutan ekonomi membuat kita merasa berat untuk menghadirkan seorang baby sitter atau Pembantu Rumah Tangga (PRT) untuk menjaga dan mengasuh buah hati kita selama kita beraktifitas di luar rumah. Idealnya, kehadiran nenek atau ibu kita adalah hanya sebagai pengawas bagi babysitter atau PRT tersebut dalam menjaga dan mengasuh cucunya atau buah hati kita.

Mungkin di antara kita juga memiliki pertimbangan lain. Bukan masalah materi atau kemampuan dalam menggaji baby sitter atau PRT, namun lebih kepada rasa kepercayaan dan kenyamanan. Kita merasa bahwa buah hati kita akan lebih aman bila diasuh sendiri oleh neneknya ketimbang oleh Babysitter atau PRT.

Melihat kenyataan tersebut, mungkin bagi sebagian orang menganggap hal itu sudah biasa bila nenek begitu menyayangi cucunya. Namun terkadang kita lupa akan satu hal. Ketika kita telah berumah tangga dan memiliki keluarga kecil. Ada suami dan anak-anak yang lucu dan sehat, namun peran ibu kita masih terus berjalan dalam kehidupan kita.

Kita lupa bahwa ibu kita sudah saatnya duduk manis dan hanya menyaksikan perkembangan cucunya. Ingatlah, tubuh tua itu telah letih sekian lama membesarkan kita hingga akhirnya kita memiliki kehidupan sendiri. Mungkin kita lupa bagaimana memperlakukan ibu sebagaimana mestinya. Ibu kita hanya seorang yang telah lanjut usia. Bukan masanya lagi baginya untuk mengurus dan mengasuh bayi/anak kecil.

Betapapun sayang dan cintanya ibu kita terhadap anak dan cucunya, namun bukan berarti kita bisa merasa lega menitipkan buah hati kita pada sosok tua itu. Bukan berarti kita bisa leluasa membiarkan ibu kita yang memandikan atau menyuapi cucu-cucunya. Jangan biarkan kesibukan kita sebagai wanita karier melupakan hal tersebut. Ingatlah satu hal, tubuh tua itu telah letih dan sudah saatnya ia menghabiskan sisa hidupnya dengan rasa damai tanpa harus direpotkan mengurus cucu-cucunya.

Perlu kita ingat bahwa ketika kita memutuskan untuk membina rumah tangga dan hidup mandiri, konsekwensi hidup tanpa campur tangan orang tua, mau tidak mau harus kita hadapi. Hidup itu pilihan. Kita dihadapkan pada sebuah pilihan, antara tetap berkarier atau menjadi ibu rumah tangga. Sekalipun berat meninggalkan buah hati kita pada Babysitter atau PRT yang notabene orang lain, namun percayalah dengan kekuatan doa dan sejuta keyakinan di hati bahwa Tuhan akan senantiasa menjaga buah hati kita di manapun dan dengan siapapun ia berada.

Sahabat, apalah arti kekayaan dan kehebatan yang kita miliki bila kita masih memperlakukan ibu kita layaknya Babysitter atau pengasuh bagi putera-puteri kita. Sesungguhnya, ibu kita tak pernah mengeluh sepanjang hayatnya. Ia tak pernah menampilkan wajah letihnya. Yang ada di hatinya adalah ia ingin mengasuh dan membesarkan cucu kesayangannya dengan tangannya sendiri. Seolah-olah cucunya itu adalah anaknya sendiri.

Kasih ibu sepanjang jalan, kasih anak sepanjang galah. Itulah fakta yang kita hadapi saat ini. Kelak kita akan merasakan betapa berat perjuangan seorang ibu dalam membesarkan anak-anaknya. Karena cinta dan kasih sayang seorang ibu tak pernah lekang oleh waktu. Di masa tuanya kini, sudah saatnya kita sebagai anak menyaksikan ibu yang kita kasihi dengan sepenuh hati hidup dengan tenang dan damai.  Di sisa hidupnya, jangan pernah kita biarkan ia merasakan kelelahan dalam membesarkan buah hati kita.

Ibu, jasamu sungguh tiada terkira. Tak satupun kata yang sanggup melukiskan betapa cinta dan kasih sayangmu melebihi apapun di muka bumi ini. Izinkanlah aku untuk membalas semua cinta kasihmu. Apapun yang kuberikan untukmu selama ini tak sebanding dengan curahan kasih sayangmu kepadaku. Tulus kasihmu mengalir tiada henti setiap waktu. Ibu, izinkan kucium dan kupeluk engkau, sekedar ingin kuungkapkan betapa aku sangat menyayangimu.

Tulisan ini kupersembahkan untuk ibuku tercinta. Semoga ia selalu sehat dan Tuhan berkenan memberiku kesempatan untuk selalu membahagiakannya.

I love you, mom… really really love you.

Selamat Hari Ibu.


Tuesday, December 13, 2011

Mie JANDA

Rating:★★★
Category:Restaurants
Cuisine: Chinese
Location:Cibinong
Baru tadi siang kesampean makan Mie JANDA yang terkenal itu. Sebelumnya cuma liat liputannya di TV dan denger2 dari orang2 aja yang ngakuin kelezatan mie ayam Janda. Penasarannya udah lama tapi kok ya belum2 kesampean :(
Ndilalah tadi siang setelah jemput si Kaka, rombongan Ibu2 POMG janjian ke RS Sentra Medika untuk jenguk kepsek nya si Kaka yang abis kuret, jadilah kita rame2 1 mobil kesana sambil bawa masing2 kido, hehe.. seruuu aja di mobil tuh kido's rame pisan pada nyanyi2...

Pulang dari RS, emak dan anak2 kelaperan, dan di rekomendasiin mampir ke Mie Janda aja, hmm... ga pikir panjang berbeloklah mobil ke lokasi tsb untuk menyantap yang namanya Mie Janda.
Sampe disana pas jam 11.30, lumayan rame sama pelanggan, untungnya kita dapet 1 tempat strategis di depan pintu masuk, sippp lahh...

Ga pake banyak mikir, langsung liat daftar menu dan akupun pesan MIe Janda Kaya yang isinya Mie ayam keriting jamur + pangsit Goreng + bakso, minumannya Es Kelapa Muda, slurrrppp... seger...
Pas pesenan Mie ku datang, si Mama Qina bilang.. "Ketok2 meja dulu Bund sebelum makan, amit2 deh biar kaya gw mah ogah jadi janda..." Hahaha.. rupanya dia inget pesanannku itu Mie Janda Kaya...

Penasaran sama namanya ternyata dari artikel yang aku kutip diinfo bahwa
Mie Janda bukan berarti pemiliknya seorang janda, melainkan ke empat orang sahabat yang memiliki dan memulai usaha ini berasal dari Jawa dan Sunda. Gabungan bumbu yang berasal dari Jawa dan Sunda menjadi andalan keempat orang sahabat yang sepakat memberi nama usaha mereka adalah Mie Janda.
Hahaha...itu toh arti namanya.....

Rasa mie nya sendiri mantabbbsss.... kuahnya gurih dan manis, potongan ayamnya juga gede plus jamur, wuiihh sedeeepppp..... Baksonya juga empuk banget... ditambah pangsit goreng nya yang bener2 kriukkk...
1 porsi nya ga terlalu banyak, buktinya aku mampu ngabisin...
Dan dahsyatnya... harga seporsi kalo mie ayam janda aja dibandrol 8rb, kalo plus pangsit jadi 10rb dan kalo lengkap plus bakso jadi 11rb, terjangkau banget kannn??
Es kelapa yang aku pesen aja cuma dihargai 3rb, tapiii jangan salah, kelapanya asli muda banget dan gulanya asli gula cair, enak dan seger deehhhh.....

Penasaran juga?? Ternyata selain di Cibonong Jl. Raya Mayor Oking, Ciriung (Depan SMPN 1 Cibinong) ada juga cabangnya di Jl. Raya Ciheuleut No. 123 (Depan Univ. Pakuan), Bogor.

Nahhh.... buat yang pingin wiskul, jajanan ini layak buat direkomendasiin...

Thursday, December 8, 2011

[curcol] Kalo KW kenapa? *edisi sensi...:(

Hmmm.... sebelum cerita, mau ngasih tau...ini kayanya kejadian sepele tapi karena pas kondisinya aku lagi sensitif and PMS jadilah bikin aku kesel and bt....  dannn...kalo diinget2 kok ya jadi mikir, knp aku jadi nyolot yaa....???

Ulang tahun lalu, aku dapet kado jam tangan dari temen kantor, yang dikirim ke alamat rumah. Di kadonya itu ada tulisan, "Happy milad ya Bu ndiz... mudah2an suka ama kadonya, meski hanya KW... nanti kalo akyuu udah tajir aku kasihnya yang asli deehhhh.... :P"
Wuaaa.... dikasih ucapan aja aku udah seneng, ini ditambah dikasih kado ya tambah senenglah... meski barang KW sekalipun buatku ga masalah... karena temenku itu udah perhatian banget ama aku, lagian aku mah ga gengsian mau KW mau asli kalo emang bagus aku mah hayukkk aja... hehehe.....
So jadilah... jam KW itu aku pake, dan beberapa kali aku pake pas antaror jemput si Kaka.

Kejadiannya tadi pagi aku pake jam tsb pas antar Kaka skul, ndilalah di skul nya Kaka ada 1 ibu2 yang juga lagi bawa barang dagangannya jam Guess, katanya sih asli.
Biasa deh kalo pas ada ibu2 yang bawa barang dagangan pasti banyak ibu2 lain ngerubungin mau liat, nah tadi tuh pas datang ke skul Kaka sempetin mampir dulu ke ruang guru u/ ketemu guru piket and antar surat keterangan sakit Kaka kemarin yang ga masuk karena sakit (hidungnya ketusuk pensil), sekitar 15menit aku ngobrol ama guru piket trus baru deh aku ke luar dan penasaran liat ibu2 yang lagi rame2 itu.
Oo... rupanya ada yang dagang jam, hmm..jam nya bagus dan keren2, aku sempet liat2 juga. Tiba2 ada yang nanya, "Bund... ini jam nya asli apa gimana?"
"Asli kok Bund, ada sertifikatnya..." jawab yang jual.
"Bagus2 ya..pantesan mahal..." jawab ibu lainnya.
Berikutnya rame lah ibu2 yang tertarik ama jam tsb mulai pada nawar, dan tiba2...
"Bunda Jibran.... mau beli juga, ini asli loh..." tawar si penjual ke aku.
"Hehe... ngga deh..." jawabku.
"Iyalah Bund ini kan asli, bukan KW...
Sorry mau nanya... jam yang Bunda Jibran pake itu asli apa KW?"
jawab si penjual diikuti pertanyaan lagi.

Spontan... ibu2 yang lain pada ngelirik ke arah tanganku yang lagi pake jam.
Merasa dipojokkan oleh pertanyaan yang si penjual secara mendadak, aku jadi kesinggung dan...
"Iya Bund ini jam KW emang kenapa?" jawabku.
Si penjual ga merespon dan ga memberi reaksi apa2 mendengar jawabanku, mungkin... jawabanku terdengar sengit kali yaaa..... hoho....


======================
**kok aku jadi kesinggung yaaa...?? Diakan cuma nanya ya? Tapi kenapa tadi aku merasanya dia ngeledekku? Apa karena situasinya?? Dooohhh.... sensi oh..sensiiiiii.......
 

Wednesday, December 7, 2011

[Jibran] Gara2 niru Limbad..... :(


"Bunda, tolong segera jemput Jibran ya, ini Jibran mimisan.." ucap Umi Zahra di telpon.
"Jibran mimisan?" tanyaku panik. "Baik umi, saya segera jemput Kaka."

Telponpun aku tutup, kemudian minta yg jaga warnet anter aku. Saat itu hujan deres, ga berani aku bawa motor sendirian di tengah hujan dan bonceng Jibran yang aku belum tau kenapa.

Sampai di TPA kulihat Jibran masih menangis, dari hidungnya kulihat darah segar masih mengucur, keruan aku tambah panik, disekeliling Jibran kulihat banyak tisu berlumur darah, Ya Allah, anakku kenapa??
Spontan aku peluk tubuh Jibran dan menggendongnya.
"Gimana kejadiannya Umi?" tanyaku.
"Saya juga kurang jelas Bun, tadi saya lagi ngajarin santri perempuan ngaji, dan saya dapat laporan kalo Jibran hidungnya berdarah, saya cek, Jibran nya nangis, hidungnya berdarah, apa Jibran pernah mimisan Bund?"
"Belum pernah, baru kali ini, tapi kenapa ya? Jibran ga lagi demam, ga lagi sakit."

Akhirnya aku pamitan dan segera bawa Jibran pulang. Di perjalanan hujan turun makin deras, Jibran masih aja nangis, kupeluk Jibran, ga sadar darah dari hidungnya nempel di bajuku.
Sampe rumah, Jibran masih aja nangis belum bisa aku tanya, segera aku rebahkan, aku susut darah yang masih keluar dari hidungnya. Pffhh... serba panik, liat anak nangis dan berdarah2 gitu, pikiran jadi pendek, aku telpon ayah ga diangkat2.
Beberapa saat kemudian darahpun berhenti keluar dari hidungnya, legaa rasanya....

Pas magrib ayah tiba di rumah. Di cek kondisi Jibran, lagi2 dia masih belum bisa ditanya, setiap kali ditanya kenapa, apa hidungnya sakit, Jibran menggeleng, dan akhirnya menangis.
Ketika kami putuskan u/ bawa Jibran ke dokter, Jibran makin nangis, teriak2 ga mau ke dokter. Kamipun ga mau memaksa, toh hidungnya udah ga mimisan lagi, kami sepakat besok pagi aja ke dokternya.

Kecapean nangis, malamnya Jibran minta makan, disuapin habis banyak, minta minum teh manis hangat, abis segelas, kami biarkan Jibran tenang dulu, kami ga mau nanya2, meski jujur penasaran.
Ga diduga abis makan dan minum teh, si Kaka kembali ceria, alhamdulillah... dan ketika ayah nanya gimana ceritanya kok hidungnya bisa berdarah, barulah dia cerita, "Tadi Kaka becanda sama Hilmi, trus Kaka masukin pensil ke hidung Kaka, trus hidung Kaka ketusuk pensil, trus berdarah deh..."
Ya Allah, jadi darah yang keluar dari hidungnya itu bukan karena mimisan tapi karena ketusuk pensil? Ayahpun segera ambil senter dan ngecek hidungnya Kaka, hikkss..tapi ga keliatan, disekitar lubang hidungnya masih ketutup darah kering. Hmm... untuk sementara waktu kami biarkan Jibran tenang dulu, toh kami udah tau penyebabnya.

ALhamdulillah malam itu Jibran tidur tanpa gangguan, tidak demam. Maka tadi pagi aku bujuk2 Kaka untuk mau ke dokter. Meyakinkannya kalo ke dokter hanya untuk mengecek kondisi luka di hidung Kaka.

Dan akhirnya tadi pagi aku ke dokter THT di Hermina, ketika suster memanggil nama Jibran segera kami masuk, dan aku ceritakan kronologisnya, hidung Kaka pun di cek, good boy, si Kaka cukup cooperative, tanpa rontakan, dia menurut apa yang dokter perintahkan.
"Ga ada luka yang serius Bu, semuanya baik2 aja." jelas dokter.
"Lalu kenapa kemarin darah nya keluar banyak sekali Dok?"
"Hidung itu lunak Bu, dan luka karena tertusuk pensil tepat mengenai pembuluh darah di hidung anak Ibu, maka wajar jika darah yang keluar cukup banyak."
Wuaa...leganya... begitu dokter bilang tidak ada luka yang serius. Dan makin lega karena pasca kejadian si Kaka tetep aktif, seolah ga merasakan sakit di hidungnya.Alhamdulillah...

1 yang bikin dokter ketawa, ketika dokter bertanya kepada Kaka kenapa pensil dimasukan ke hidung?
Tau jawaban Jibran apa?
"Kaka kan mau kaya Limbad Om..."
Arrgghhh... jadi itu sebabnya kenapa dia nekat masukinpensil ke lubang hidungnya.... Duhhh...kok ya bisa2nya dia niru2 Limbad.....
Kecolongan nih, padahal selama ini aku cukup selektif memilih acara TV yang boleh ditonton Jibran tapi rupanya ada kalanya kelolosan....ampunnnn....



*****************************************
*moral of story : dampingi anak2 kala menonton tv, apalagi acara2 tv yang sekiranya belum cukup dimengerti maksud dan tujuannya, kalo ga mau kejadian kaya gini... kapokkk.....







Saturday, November 26, 2011

[share] Sabar & Ikhlas

“He that can have Patience, can have what he will” [Benjamin Franklin]

'
'
'
'


Ketika kerjamu tidak dihargai, maka saat itu kau sedang belajar tentang KETULUSAN.

Ketika usahamu dinilai tidak penting, maka saat itu kau sedang belajar KEIKHLASAN.

Ketika hatimu terluka sangat dalam, maka saat itu kau sedang belajar tentang MEMAAFKAN.

Ketika kau harus lelah dan kecewa, maka saat itu kau sedang belajar tentang KESUNGGUHAN.

Ketika kau merasa sepi dan sendiri, maka saat itu kau sedang belajar tentang KETANGGUHAN.

Ketika kau harus membayar yang sebenarnya tidak perlu kau tanggung, maka saat itu kau sedang belajar tentang KEMURAHAN-HATI.

Tetap semangat.. Tetap sabar.. Tetap tersenyum .. Terus belajar..

Karena kau sedang menimba ilmu di Universitas Kehidupan..! !
Tuhan menaruhmu di tempatmu yang sekarang, bukan karena kebetulan ...
Dia punya maksud untuk hidupmu....

Itulah almamater kita, Universitas Kehidupan...
Semoga lulus dari Universitas Kehidupan dengan peringkat terbaik...
berlakulah manusiawi, adil dan bijak..
berikanlah ruang untuk berpendapat agar ilmu dapat berkembang..

Jangan egois dengan hidupmu, buatlah itu berguna juga untuk sekelilingmu..
Tuhan mencintai kamu.. Jadikanlah hidupmu berarti buat orang banyak...

Dan jika kamu sungguh-sungguh menjalaninya dan melalui semuanya dangan baik,

Maka engkau akan menjadi : SANG INSPIRATOR!


===============================================================

Sometimes you just have to smile….
Pretend everything’s okay…
Hold back the tears and just walk away

especially for my best friend...nun jauh disana.... doaku menyertaimu dear... smangattt.....


Monday, November 21, 2011

[curcol-bunda] Nyaris menang.....

Masih belum bisa tidur, bingung mau ngapain.... Suntuk...mending curcol malam2.... meluapkan perasaan sejenak...

Hmmm..menguras tenaga setelah nonton pertandingan Indo Malay barusan.... Sejak ba'da magrib udah stand by depan tv, ditemenin teh anget dan cemilan.... siap adu teriak... siap lompat2...

Menit2 awal pertandingan, puasss banget karena Indonesia unggul lebih dulu lewat gol Gunawan Dwi Cahyo (teteupp..ganteng..)  pada menit kedua. Dari tengah kotak penalti, Gunawan menanduk bola hasil sepak pojok Okto, dan bola masuk sudut kanan atas gawang Fahmi. Dan...golllll....... spontan teriak dan lompat2.....
Selepas gol Gunawan, permainan berubah. Malaysia berusaha mengendalikan permainan dengan penguasaan bola dan Indonesia kesulitan merebut bola dan membangun koordinasi permainan yang rapi, wuaaa..... Indonesia terancam....

Selanjutnya..makin rame makin seruuuu.... publik Senayan bungkam ketika Malaysia mencetak gol penyama dari serbuan si Baddrol dan berakhir dengan sundulan si Asrarudin (kalo ga salah...)
Hiksss...akhirnya 1 - 1.

Dan Skor 1-1 bertahan sampai babak pertama selesai. Dibabak kedua sempet terjadi gol dari Ferdinand tapi dianulir wasit karena Okto dalam posisi offside. Malaysia juga sempat mencetak gol, tapi juga tidak sah karena offside. Gemesss......

Perpanjangan waktu yang ada ga membuat skor berubah, dannnnnn akhirnya penalti. Sedihhh... karena timnas U-23 Indonesia kalah 4-5 dalam adu penalti dalam final Sea Games melawan Malaysia dan gagal merebut emas.

Meski Titus Bonai yang menjadi penendang penalti pertama suskes mengemban tugasnya namun pemain Malasia, Mahali, membuat kedudukan seimbang 1-1.Makin deg2an.... ketika tendangan kedua, Gunawan, gagal menciptakan gol karena bola membentur tiang gawang sementara Malaysia membobol gawang Indonesia dan akhirnya kedudukan  sama setelah Egi berhasil menyarangkan bola dan mendapat harapan karena tendangan algojo ketiga Malaysia ditahan kiper Timnas Indonesia, Kurnia Meiga. Pemain Indonesia U23 sementara unggul, tapi kemudian disamakan lagi oleh Fadhli. Dan eksekutor terakhir tendangan Ferdinand  ditahan oleh kiper Malaysia namun selanjutnya eksekutor terakhir dari pemain Malaysia yaitu Baddrol, tendangannya masuk ke gawang dan menjadi penentu hasil pertandingan. Disini pasti yang paling sedih adalah Gunawan dan Ferdinand, gimana tidak, Gunawan lah yang menyarangkan gol melalui sundulannya di menita awal pertandingan tapi begitu kesempatan penalti diberikan dia malah ga berhasil, sama seperti Ferdinand yang berhasil membuat gol tapi kemudian dianulir karena offside, dan ketika giliran u/ eksekutor dalam penalti malah gagal. Hiksss.....

Wuaaa.... sempet ga percaya, ketika akhirnya Garuda Muda kalah 4-5 dari Harimau Malaya..... Selanjutnya nangisss..... spontan.... si Kaka bingung liat emaknya mewek.... wuaaa........ kecewa iya, tapi mau gimana.... pastinya team U23 udah berjuang habis2an... main 90menit ditambah perpanjangan waktu 30 menit... pastinya menguras tenaga dan energi. Bolak balik di tv pun disorot para penontong yang kecewa, menangis... dannnn ajaib.... stadion GBK langsung sepiii.. saat penyerahan medali kepada pemenang...bangku penontong nyaris kosong......

Sedih iya kecewa pasti... begitu buka lappy malah gregetan... iya Indo kalah tapi kenapa trus bersliweran status yang ga enak dibaca sih.... Aku ga punya FB tapi ayah punya dan ketika ayah nunjukin status orang2... rasanya makin sumpekkk... wedewww..... Garuda Muda udah main bagus kali... udah habis2an.. siapa juga mau kalah... kalo kita kecewa apalagi mereka yang main.... mereka juga pasti kecewa dan sedih.. tuh Andik sampe nangis....

*tetep ga setuju liat status orang2.....

 Apapun itu... aku tetep dukung timnas....

Garuda "tetap" di dadaku


**end.....

 

================

*puasss bisa nulis malem2.... buat yg ga berkenan baca... maaffff.....

Saturday, November 19, 2011

[Intermezzo] Kepincut Diego.... ^__^

  Diego??
Hmm.. pertama kali liat tampangnya langsung kepincut. Haha..tampang2 bad boy... and ditunjang postur tubuh yang menjulang, rambut model "Indian Mohawk" plus wajah brewok.... sukaaa banget liat gayanya.. sosok Diego Michiels bernomor punggung 24 juga punya "sex appeal",  emberrr..brondong satu ini yang usianya baru 21th, punya daya pikat
yang kuat buat lawan jenisny, pastinya.... nih buktinya.....



Siapa sih dia??


Spt aku kutip dari seputar-indonesia.com, Diego adalah seorang pemain naturalis, wajahnya yang garang saat di lapangan, sekarang jadi idola baru para pendukung timnas U-23, khususnya buat kaum hawa. Kini, perjuangannya menjadi warga negara Indonesia (WNI) terbalas dengan terpilihnya pemain berusia 21 tahun itu dalam pasukan Rahmad ’RD’ Darmawan. Tidak tanggung-tanggung, pemain yang saat ini tergabung dengan Pelita Jaya itu adalah pemain kepercayaan RD di sisi kiri pertahanan timnas U-23.



Berikut biodata Diego,

Nama Lengkap : Diego Michiels

Lahir : Deventer, 8 Agustus 1990

Posisi : Gelandang, Defender

Tinggi : 178 cm

Berat Badan : 65 kg

Orang tua : Ayah (Indonesia) dan Ibu (Belanda)


Jiaahhh..lengkap bener ya datanya....
Ga apalah, namanya lagi kepincut, anggep aja euforia sea games..... *maksa....

Btw semalam liat penampilan Diego waktu melawan Vietnam, wuaaa..makin sukaaa.... Energik banget dia...larinya juga cepet banget....
Mudah2an besok di laga Final, Diego sang bad boy bisa tampil lagi saat melawan Malaysia.....

Irfan Bachdim mah lewaaatttt.........







====================
*tulisan iseng siang2.....

Friday, November 11, 2011

Gulai Hati Ampela Jeruk Purut by Saji


Description:
Enaaakkk...banget menu ini. Bumbunya meresep, pedesnya mantab... dan hatinya juga empuk.... Hihi.. ato emang aku yang doyan ama ati ayam ya??

Yuapp..resep ini asli aku copass dari ==> http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/8844
Bikin gulai ini udah beberapa kali dan kalo pas di tukang sayur si abang bawa ati ayam, pasti aku beli dan tuh ati aku olah jadi gulai.

Oya tipsnya memilih ati ayam yang baik, Jangan memilih hati yang berwarna kehijauan. Hati yang seperti itu biasanya terkena empedu yang pecah dan membuat rasa hati menjadi pahit.

Yuk ah..diintip detail resepnya...


Ingredients:
bahan-bahan :

* 7 pasang hati ampela ayam

* 2 buah jeruk purut, diambil kulitnya

* 1 batang serai, dimemarkan

* 2 cm lengkuas, dimemarkan

* 2 buah kapulaga, dimemarkan (aku ga pake.. )

* 2 sendok teh garam

* 1/4 sendok teh merica bubuk

* 1 sendok teh gula merah

* 1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam dan 2 sendok makan air

* 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

* 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

* 2 sendok makan minyak untuk menumis


bumbu halus:

* 2 buah cabai merah besar (aku pakai 10bh cabe merah keriting)

* 6 butir bawang merah

* 3 siung bawang putih

* 4 butir kemiri, disangrai

* 1 cm kunyit, dibakar

* 1/2 sendok teh ketumbar


Directions:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan kapulaga sampai harum.

2. Masukkan hati ampela. Aduk sampai berubah warna Tambahkan kulit jeruk, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

3. Tuang santan secara bertahap. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap. Masukkan air asam. Aduk rata.

4. Sajikan setelah ditabur bawang goreng.

Tuesday, November 8, 2011

Bolu Gulung Coklat Lapis Coklat


Description:
Ini kue asliiii..irit telur, hanya pake 2butir telur, dan bikinnya juga simple banget karena dikukus bukan dibakar pake oven, tapiii hasilnya.... lembut dan enak banget.

Resepnya aku 'contek' dari kumpulan resep "Cake Irit Telur" dari Saji.
Kalo di resep asli sih bolu gulungnya warna kuning dan dikasih taburan coklat bubuk plus selai stroberi, tapi trus aku modif aku bikin jadi bolu gulung coklat, lantaran si Kaka kan demennya ama cake coklat.

Hehe..bikin bolgul ini ga sekali berhasil loh..yang pertama bikin gagal, ga bisa ngegulungnya, penasaran banget trus nyoba bikin lagi... dan percobaan yang kedua baru berhasil ternyata kelirunya saat ngegulung, yg pertama bikin ngegulungnya pas kue dah dingin, harusnya kan bolgul digulung dalam keadaan masih panas.

Senengnya lagi ternyata bolgul ini disukai si Kaka. Buktinya 1 loyang hampir habis ama dia sendiri.... wuaaa...bahagia banget bundanya....liat anak bolak balik cemal cemul tuh bolgul..hihi...

Yuk ah dibikin..gampang lohh...


Ingredients:
Bahan :
* 2 butir telur
* 150gr gula pasir
* 2 sdt SP
* 1/4 sdt garam
* 175gr tepung terigu protein sedang (aku pake 125gr terigu segitiga biru + 50gr coklat bubuk van houten, dicampur jadi satu)
* 100 ml susu cair (aku pake ultra putih)
* 50 gr margarine (aku pake blue band)
* 8 tetes pewarna makanan warna kuning (aku pake pewarna makanan warna coklat, merk butterfly)

Bahan Taburan :
* 1 sdm coklat bubuk (aku skip, alias ga pake..)

Bahan Olesan :
* 75gr selai stroberi (aku pake selai coklat, dicampur sama whip cream dikit..)


Directions:
1. Kocok telur, gula pasir, SP dan garam sampai mengembang selama 10menit.

2. Tambahkan campuran terigu + coklat bubuk sambil diayak dan aduk rata, bergantian dengan susu cair sambil terus diaduk rata.

3. Tambahkan margarin cair, aduk perlahan.

4. Tuang adonan kedalam loyang 26 x 26 x 4cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Kukus selama lebih kurang 30menit. Gunakan api sedang.

5. Setelah dikukus 30 menit/kue matang, angkat. Selagi kue masih panas segera olesi selai stroberi/selai coklat, lalu gulung dan padatkan. Sebelum digulung, jangan lupa lepas alas kuenya.
Gunakan plastik untuk menggulung kue, karena kertas mudah sobek terkena uap kue.

6. Potong2 dan sajikan bolgul tsb...yummyy...

[curcol] Terbantu Genset


Belakangan curah hujan makin 'jadi'. Setiap sore Depok pasti hujan. Kalo dah hujan mesti jadi bete... hiksss....bukannn..bukan bete karena hujan, tapi bete karena mati listrik....
Iyah...ditempatku ku hujan deres dikit, pasti ga lama disusul mati listrik. Kadang mati listriknya ga sejam ato dua jam, tapi berjam-jam... so emergency lamp ga bisa membantu, karena emergency lamp paling bertahan hanya beberapa jam, sementara mati listriknya berjam2, dan emergency lamp juga cuma punya 2, biasanya aku pake 1 untuk kamar tidur dan  1 nya lagi dipasang di ruang keluarga, terpaksa ruang lain gelap....
Wuaaa.... masalahnya aku paling takut ama gelap.....asliii..takut banget.. dan hal inipun  berlaku ama si Kaka...spt Bundanya, si Kaka pun takut ama gelap... klop banget deh. Kalo dah mati lampu aku ama Kaka bakal ngendon di kamar aja ga berani kemana2.


Sebenernya kalo pas mati lampunya malam atau malam sekalian aku malah ga apa karena ayah dah di rumah, justru kalo mati listriknya di saat2 nanggung seperti magrib or menjelang Isya, itu yang suka bikin bete, karena jam2 segitu biasanya ayah belum pulang. Tapi sekarang alhamdulillah kalo pas mati lampu di jam2 'rawan' dan ayah belum pulang tapi ada pegawenya ayah yang bisa nemenin dan bantuin, hihi...itu loh bantuin nyalain Genset.
Dulu2 kan sblm ada pegawe ayah kalo pas mati listrik dan ayah belum pulang andalanku hanya emergency lamp, kalopun mau pake Genset nungguin ayah sampe dulu, sekarang sih ngga lagi karena udah ada yang bantuin nyalain Genset.

Iyahh..buatku Genset membantu aku banget kalo pas mati laistrik. Genset berisik kan? Iya emang tapi kalo yang berisiknya parah kalo Genset yang berbahan bakar solar, nah Genset dirumahku berbahan bakar Bensin, so ga terlalu berisik.
Sekarang karena curah hujan makin hari makin tinggi, maka aku mulai stok bensin, bukan apa2,  pernah kejadian mati listrik hampir semaleman dan di rumah pas Genset dipasang tau2 mati.. oalaahhh.,..ternyata gensetnya kehabisan bensin dan di rumah ga punya stok bensin. Nasibbbb..jadilah malam itu gelap2an....

Hehe...pernah juga kejadian pas di rumah mati listrik dan di rumah hanya ada aku ama si Kaka, pegawenya ayah lagi disuruh ayah, trus aku bolak balik nyoba ngehidupin genset...ternyata ga berhasil, yang ada cape doang, udah bolak balik narik tetep ga bisa2..... :P

Aku pernah telpon ke PLN nanyain kenapa kalo hujan mesti ga lama tuh mati listrik, tapi jawaban CSnya ga memuaskan, dia bilang, "Ya Bu nanti di cek ya gardunya..." Deuuuu......

Dulu waktu aku masih tinggal di Cibubur ga kaya gini, hujan deres pun ga ada tuh mati lampu2, kalopun mati listrik juga ga lama paling hanya 2 jam, lohh kok disini kebalikannya, hujan deres = mati listrik....  cuapee deehhh.....

Oya Genset ini udah seumur Jibran loh 4th lebih berarti.... dulu dibeli karena buat jagain ASI biar selamat kalo pas mati listrik. Karena pernah kejadian waktu Jibran masih ASI dan di rumah mati listrik sampe semaleman, akhirnya stok ASIP si Kaka cair semua...asliii... nangis bombay... karena kebayang perjuangan aku ngumpulin ASIP sedikit demi sedikit, tau2 pas udah kekumpul kebuang gara2 listrik mati. Karena pengalaman itulah akhirnya ayah mutusin beli Genset, dan sekarang Genset itupun yang membantu aku kalo pas listrik mati...mudah2an aja gensetnya awetttt..... aminn...


Rendang Daging ala Femina


Description:
Ini salah satu menu yang aku buat untuk lebaran Idul Adha lalu. Bikin rendang itu emang kudu spare waktu khusus, tapi semua terbayar begitu nyantap hasilnya yang mak nyuss....

Hmmm..kalo ga inget kesehatan dan biayanya, rasanya pinginnn...terus bikin dan nyantap rendang...hihihi...
Swearrr... rendang buatku itu salah satu menu yang paling enakkkk.... makin enak lagi kalo rendang dah bolak balik diangetin, bumbunya makin meresap dan jadi kering.. wuaaa,,,, kalo ga inget kolesterol, nih mulut ga mau berhenti ngemilin rendang... hehe...

Oya resep ini aku contek dari Femina edisi masakan khusus Hidangan Lebaran, yang isi menunya lengkappppp bangettt,,,, mulai dari ketupat-lontong-lapak-buras trus sayur godog-sayur nangka-semur daging-serundeng-sambal pengantin... sampe rendang...wuaaa...pokoknya super duper lengkap.. hihi... ini majalah dah 5 th umurnya loh.....
Semua menu disitu udah hampir semua aku jajal, dan hasilnya enak banget sesuai dengan lidahku, meski ada beberapa yang aku modif..hehe..

Oya selain rendang aku juga bikin sayur godog, resepnya ==> http://littlejibran.multiply.com/recipes/item/32/Sayur_Godog_Labu_Siam

dan opor ayam ==> http://littlejibran.multiply.com/recipes/item/28/Opor_ayam_kuah

Ingredients:
*note : resep ini resep untuk 1kg daging ya..sementara kemarin idul adha aku bikinnya 2kg daging, so resep dikalikan 2 aja deh.. :)

* 1kg daging sapi gandik potong dadu 3cm (aku ga tau apa itu gandik yg pasti aku pas belanja ke tukang daging bilangnya minta daging khusus rendang :p)

* 2,5L santan kental dari 3butir kelapa

* 1 sdm minyak u/ menumis

* 3 batang sereh, memarkan

* 2 lembar daun kunyit

* 8 lembar daun jeruk purut

* 2 bh asam kandis

* garam sesuai selera


Bumbu dihaluskan :

* 150gr cabe meraj keriting (aku pake 2ons u/ 1 kg daging)

* 3cm jahe

* 3cm kunyit

* 200gr bawang merah (aku pake 150gr u/ 1kg daging)

* 5 siung bawang putih (aku pake 10 siung u/ 1kg daging)

* 1sdm ketumbar sangrai

Directions:
* Tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis hingga harum kemudian tuang santan, aduk rata.

* Masukkan daging dan tambahkan garam, (di resep asli ga pake gula, tapi aku bikin aku tambahin gula, hehe)

* Masak hingga daging empuk aduk perlahan hingga santan berkurang (gunakan api sedang)

* Ketika santan sudah berkurang kecilkan api, dan masak hingga mengering berwarna cokelat tua kehitaman.dan mengeluarkan minyak.

* Setelah mengering dan berubah warna dan mengeluarkan minyak, matikan kompor, angkat dan sajikan... yummyyy,,,,,

Monday, November 7, 2011

Orak arik telur udang campur kacang panjang


Description:
Tempo hari aku buat menu ini dengan mengandalkan stok bahan makanan yang ada di kulkas. Liat dan cek isi kulkas hanya ada udang dan kacang panjang, sedikit toge, plus telur. So dibikin aja jadi kaya gini.... Hihi.. ternyata enak loh....
Lumayan lah bikin hati puas bisa memanfaatkan isi kulkas yang ada... :p

Ingredients:
- 1 ikat kacang panjang potong2

- segenggam toge (ga tau ukuran nya berapa...)

- 1 ons udang cuci bersih kupas buang kepala dan ekornya

- 2butir telur ayam aduk lepas

- 4 siung bawang merah iris tipis

- 2 siung bawang putih iris tipis

- 5 bh cabe merah iris serong tipis

- 2cm jahe di keprek

- 2 lembar daun salam

- garam & gula secukupnya

Directions:
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum, tambahkan air masukkan jahe yang sudah dikeprek dan daun salam, gula dan garam sesuai selera.

- Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

- Setelah udang berubah warna masukan telur yang sudah dikocok, aduk2.

- Tambahkan air, masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang layu.

- Terakhir masukan toge, aduk lagi sebentar, kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan.

- Orak arik ini mak nyuss dimakan bersama nasi anget,,,,

Oreo Bolu made in Bunda Ibang


Description:

Ini cara Bunda untuk mengalihkan rasa 'ketagihan' si Kaka belakangan ini sama yang namanya Oreo Bolu.
Hmmm...bukan salah oreo bolunya kok, tapi Bundanya ga mau kalo anaknya kebanyakan makan makanan tsb, karena rasa nya yang super manis dan berasa getir di lidah.... hmm... akhirnya ketemu cara lain bikin makanan serupa yang mirip2 rasanya sama Oreo Bolu. Hasilnya?? Wuaaa...lebih enak ternyata dan bikin Kaka beneran ketagihan...
Horeee....kalo ketagihan kue buatan Bundanya, tentu aja Bundanya yang seneng... karena dijamin tanpa bahan pengawet......hehe...

So bermodal kue brokus coklat trus dicelup ke coklat tim, taraaa...jadilah Oreo Bolu buatan Bunda Ibang.... hehehe...
Sttt..beneran enak lohhh.... nyoklaaattt..banget....




Ingredients:
- Browkus ala ratu (resep bisa diintip disini ==> http://littlejibran.multiply.com/recipes/item/5/BrowKus_ala_Ratu_ )

- 250gr coklat blok (bisa merk tulip atau colatta)

Directions:
- Potong bowkus menjadi kotak persegi panjang ukuran mirip oreo bolu

- potong2 coklat blok kemudian tim diatas mangkuk stenlis yang dibawahnya ada panci lain berisi air. Aduk hingga coklat mencair, matikan kompor.

- ambil sepotong browkus kemudian celup kedalam cairan coklat tim, pastikan semua kue tertutup dan menempel oleh cairan coklat, kemudian angkat dan tiriskan.

- lakukan sampai semua potongan kue habis kemudian masukan kedalam kulkas.

- setelah coklat membeku keluarkan dari kulkas... taraa.....siap disantap..... enakkkk lohh...

Thursday, October 27, 2011

Tumis Buncis Cabe Ijo campur Ati Ayam


Description:
Yeaayyy...kali ini buncis yang jadi olahan.Asli simple dan gampang banget bikinnya, ga pake lama... jadi deh.

Hehe...., buncis ini salah satu favorit sayur ayahnya Jibran. Demennn banget ama yang namanya tumis buncis, bisa abis 1 piring sendiri tuh kalo dimasakin ini.

Oya..kemarinan ada yang nanya kok postingan masakanku tentang makanan dewasa mulu, makanan u/ Jibran/anak2 jarang, hehehe...jujur deh... Jibran itu menunya udah ngikutin orang dewasa, dan dia ga rewel soal masakan, apa aja hayukkk... so senenglah bundanya ga direpotkan bikin macem2 menu... Jibran juga doyan pedes meski ga terlalu, so mensiasatinya kalo pas masak menu yang rada pedes macam gulai ato kuah santan biasanya buat Jibran dibikinin sayur bening, kalo pas masaknya tumis2an kaya gini, maka cabenya dimasukin belakangan, saat setengah matang sisihkan untuk Jibran trus dimatengin di wajan/panci lain dan u/ yang dewasa baru deh dimasukin cabenya dan diolah lagi sampe bener2 mateng.

Yukss ahh..diintip detail resepnya..


Ingredients:
- 1/2 kg buncis, dibersihkan, cuci bersih kemudian iris serong

- Ati ayam + ampla 5 pasang, rebus hingga setengah matang kemudian angkat, setelah dingin potong segiempat kecil2.

- 1 ons jagung keputren, iris serong

- 1 ons cabe ijo iris serong tipis

- 4 siung bawang merah iris tipis

- 3 siung bawang putih iris tipis

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 buku jahe dikeprek

- 3 lembar daun salam

- kecap manis secukupnya (sesuai selera yaa..)

- garam + gula pasir secukupnya

Directions:
1. Panaskan minyak untuk menumis bumbu, masukkan bawang merah tumis hingga setengah kering, masukkan bawang putih, tumis lagi hingga harum, kemudian masukkan cabe ijo, tumis lagi sampai cabe ijo layu, tambahkan air.

2. Aduk2 bumbu, masukan lada bubuk + jahe keprek + daun salam dan kecap manis, tambahkan garam + gula pasir.

3. Masukkan jagung keputren, diamkan 5 menit, kemudian masukan buncis, aduk2 hingga tercampur bumbu, diamkan lagi 5 menit.

4. Terakhir masukan potongan ati ampla, aduk lagi perlahan, hati2 mengaduknya agar ati tidak hancur.

5. Tutup wajan dan diamkan hingga 10 menit biar bumbu meresap, jangan lupa kecilkan api.

6. Setelah air tiris, matikan kompor.. sipp... tumis buncis siap disajikan.

Tempe goreng tepung renyah


Description:

Di rumah paling suka yang namanya tempe dioalh kaya gimanapun pasti abis, apalagi kalo digoreng pake tepung, wuaaa... disajiin anget2 dijamin... pasti langsung ludes.

Belakangan tempe goreng tepung ini yang lagi jadi favorit, hasil experimen aja awalnya, memanfaatkan sisa tepung di rumah jadilah tempe goreng tepung yang superrrr renyahhh..asli enak banget....

Kunci resepnya ada di campuran tepung bumbu serba guna sasa rasa + tepung mendoan + tepung terigu, racikan ini sukses bikin tempe jadi renyahhh....



Berikut detail resepnya....


Ingredients:
- 1 papan tempe iris segiempat tipis

- 1 bungkus tepung sasa serbaguna rasa original

- 1 bungkus tepung mendoan

- 1 ons tepung terigu

- 2 batang daun bawang seledri iris halus

- air untuk mengaduk adonan secukupnya


Bumbu halus :
- 1/2 sdt ketumbar

- 1/2 sdt lada bubuk

- 2 siung bawang putih ukuran kecil

- garam secukupnya


Directions:
1. Rendam tempe yang telah diiris dalam mangkuk berisi air dan telah dibubuhi garam kurang lebih 15menit kemudian tiriskan

2. Campur semua bahan tepung sasa + tepung mendoan + tepung terigu + irisan daun bawang seledri + bumbu halus, kemudian beri air aduk rata hingga adonan mengental dan pas untuk dipakai lapisan tepung.

3. Panaskan minyak goreng, kemudian celup tempe yang telah ditiriskan, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung beku, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.

4. sipp..siap disajikan bersama saos botolan, ato cabe rawit ato sambel kacang..yumyyy,,,

Wednesday, October 26, 2011

Semur Jengkol Betawi


Description:
Nahh..ini favoritnya ayah, yang mana menu ini aku buat tadi siang, special request dari ayah. Hehe… padahal aku sendiri ga doyan yang namanya jengkol maupun pete, taunya Cuma masaknya aja, tapi ga ikut makannya, hmm.. tapi kalo pete aku masih suka aromanya.

Dulu…. Waktu baru2 nikah aku ga pernah masak semur jengkol, maklum keluarga kami ga ada yang doyan, tapi begitu nikah ama ayah, mau ga mau aku harus bisa bikin, karena ini salah satu favoritnya ayah.

Oh ya, perkara cari jengkol yang bagus dan tua, aku masih belum khatam, pokoknya bermodalkan nanya aja ke tukang sayur, hehe…

Bolak balik bikin dari berbagai resep, sampe akhirnya nemu resep yang menurutku pas dan enak dari sini ==> http://carapedia.com/nasi_uduk_semur_jengkol_info369.html , sedikit aku modif juga, jadilah resep andalan…. Hasilnya?? Mantabbb… comment ayah...xixixiiii..



Ingredients:
• 1/2 kg jengkol tua

• 250 gr santan kental (aku skip, aku ganti air biasa)

• 3 cm jahe, memarkan

• 1 batang serai, memarkan

• 50 ml kecap manis

• 50 ml air

• 1 sdt garam (secukupnya)

• 1 sdt gula merah sisir

• 1 sdm bawang goreng

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 2 butir kemiri

• 1/2 sdt lada bubuk (modif by aku..)

• 3 cm kayu manis (modif by aku..)

• Seujung biji pala (modif by aku..)

• 2 buah cabe merah (bisa ditambah sesuai dengan dengan selera) ==> aku skip




Directions:
1. Rebus jengkol sampai empuk, kemudian memarkan dan sisihkan.

Btw caraku ;
Belah dua jengkol dan rebus bersama daun jambu biji sampai jengkol matang. Daun jambu biji ini berguna untuk meredam sedikit bau jengkol yang memang top banget, kemudian buang air rebusan jengkol, cuci bersih jengkol yang sudah direbus. Kalau mau, bisa juga air rebusan jengkol ini dibuang berkali-kali. Jadi rebus, buang, rebus, buang. Berguna juga untuk meminimize bau jengkol. Keprek sedikit jengkol sehingga sedikit pipih, kemudian sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, tambahkan jahe, dan serai sampai harum.

3. Masukkan jengkol, santan, kecap manis, gula merah, dan garam, masak sampai semua bumbu meresap, jengkol matang, dan air menyusut.

4. Angakt dan sajikan dengan taburan bawang merah diatasnya. Mantabbb....


Tips:
Untuk mengurangi bau jengkol yang terlalu menyengat, ganti air rebusan beberapa kali.
Atau tambahkan beberapa helai daun jambu biji dalam air rebusannya.

Kering tempe kacang campur teri


Description:

Ini menu yang aku bikin buat lunch di rumah, resepnya sih sama persis dan pernah aku posting, bedanya kali ini ditambahin teri. Maksud hati mau pake teri medan, ehh..kok ya pas ke tukang sayur teri medannya ga ada, ya sud digantilah pake teri ini, ga tau apa namanya... sekilas mirip teri jengki tapi bukan...

Hmm... biar afdol aku copass aja resepnya disini....



Ingredients:
Bahan :

- 1 papan tempe, potong kecil2 bentuk batang, goreng kering

- 1 ons kacang Tanah goreng

** 1 ons teri medan atau sejenisnya, cuci bersih kemudian goreng kering

- 6 bh cabe merah keriting iris serong tipis

- 5 siung bawang merah iris halus

- 3 siung bawang putih iris halus

- 1/2 sdm Asem jawa atau sesuai selera dicampur dengan sedikit air.

- 2 lembar daun salam

- 1 buku jahe dikeprek

- 2 batang serai keprek

- Garam & gula merah sesuai selera
Minyak goreng untuk menumis



Directions:
• Panaskan minyak goreng diatas wajan, tumis bawang merah hingga layu, kemudian masukkan bawang putih terakhir masukkan cabe, tumis bumbu hingga harum, kemudian tambahkan air asam aduk bumbu.

• Kecilkan api kompor, kemudian, masukkan gula merah, garam, sereh, jahe dan daun salam, jika dirasa terlalu lengket boleh ditambahkan air lagi sedikit, aduk hingga bumbu tercampur rata, aduk2 hingga gula dan bumbu mengental.

• Masukkan tempe yang sudah digoreng kering dan kacang Tanah goreng dan teri yang telah digoreng kering, aduk-aduk sampai tempe dan kacang tercampur rata dengan bumbu. Aduk2 hingga rata.

• Matikan kompor, aduk2 tempe & kacang dalam kompor keadaan mati, aduk2 terus hingga tempe dan tempe berbaur rata dengan bumbu.

• Taraa… kering tempe kacang siap disajikan, hmm.. paling enak dimakan dengan nasi hangat… poolll…

Monday, October 24, 2011

Agar-agar Stick Jelly


Description:
Ini dia....kudapan favorti si Kaka... enak rasanya, gampang bikinnya, dan ga ribet....

Hmm..berawal gara2 si Kaka mulai kenal jajanan ini di halaman luar TK nya, bolak balik ngerengek minta dibeliin, awalnya sekali dua kali masih aku turutin tapi lama2 kok dia malah ketagihan... wuaaa... ngga deh... karena khawatir ama gula yang dipake, mendingan aku bikinin aja di rumah... Haha.. ternyata cara ini efektif banget, buktinya agar2 buatanku sukses dilahap si Kaka, dan ujung2nya minta dibuatin lagi dan lagi......

Sipp..sip.... bikinnya juga gampang, ga ribet dan pastinya ga bakal gagal, aku bikin langsung 2 lapis langsung berhasil.... horeee.....
Bermodalkan 1 bungkus nutri jell ukuran kecil bisa jadi 2 pak cetakan dan masih berlebih malah..... Gulanya pun pasti gula asli dunk....

Sstt..ini bisa jadi kudapan saat anak demam loh...ato buat anak2 yg suka konstipasi..tokcerr deh...



Ingredients:
- 2 bungkus Nutri Jell bungkus kecil (harus beda rasa karena nantinya akan dibikin 2 lapis)

- 4 gelas air/500 ml air (masing2 lapis 2 gelas)

- Gula pasir secukupnya

- Cetakan agar2 bentuk ice cream


Directions:
- Tuang 2 gelas air/500 ml air dalam panci, masukkan 1 bungkus agar2, tambahkan gula pasir secukupnya, sesuai selera ya... jangan manis2 karena agar2 ini buat anak2...

- Kemudian masak semua adonan hingga mendidih, setelah mendidih segera tuang dalam cetakan yang telah direndam air, masukan kedalam masing2 cetakan setengahnya, dinginkan sebentar hingga setengah matang.

- Ulangi lagi cara diatas u/ lapisan kedua, lalu tuang ke dalam cetakan yg telah terisi sebelumnya, diamkan hingga beku, kemudian masukan dalam kulkas..

- Tara..jadi deh.. disajikan dalam keadaan dingin lebih enakk.. dijamin anak2 pasti doyan...

Sunday, October 23, 2011

[memory] kangen..


Selalu terharu dengan celetukan si Kaka, layaknya reminder buat aku-Bunda nya...hikkss....

"Bunda... ini hari Jumat kan, nanti sore kita ke makam abah kan...??"

Iyahh..rasanya baru kemarin
abah ga ada, sampe saat ini aku kerap kali merasa kangen sama abah.... namanya berdoa insya Allah tiap saat dan tiap sholat aku slalu doain abah, smoga abah tenang disana, diampuni segala dosanya, dimudahkan jalannya...

Dan...Kaka lah yang jadi teman setiaku nyekar ke makam abah...... Setiap Jumat sore selepas Kaka Bimba, aku dan Kaka langsung menuju ke makam abah...
Uti bahkan lebih sering dari aku, Uti bisa 2 hari sekali ke makam abah...
Uti bilang, dengan kita sering nyekar ke makam orang yang telah meninggal membuat kita yang hidup ingat akan mati dan Insya Allah senantiasa membuat kita semakin bertakwa kepada Allah...
















***Kaka dimakam abah masih dengan seragam TK...



                             ** Kaka dimakam abah berseragam Bimba


--Depok, Oct 23, 2011 -- kangennnnnn......--




Puding coklat susu


Description:

Paling seneng kalo liat si Kaka ngabisin kue buatan Bunda, salah satunya puding coklat ini, entah kenapa semua yang berbau dan nuansa coklat pasti si Kaka suka, seperti halnya puding coklat ini yang resepnya nyontek dari http://www.anekapuding.com/2010/10/resep-puding-susu-cokelat.html#more
Hasilnya?? asli nyoklat banget......

Aku buat ga pernah pake vla, karena pernah nyoba dibikinin vla, yang ada, vlanya utuh, ehhh..pudingnya mah dah abis.. hehe... Dan aku buatnya 1 lapis aja, ga 3 lapis, alesannya ribet bikin 3 lapis enakan langsung 1 lapis aja hehe....

Pembuatan puding coklat ini kurang lebih sama dengan pembuatan puding mangga tempo hari, sama2 ga pake telur.. hihi..jujur aku emang kurang suka dengan ouding yang pake telur, selera aku aja kali yaaa...??

Nah ini dia resepnya...

Ingredients:
** Bahan u/ puding :

- Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus

- Gula pasir, 100 gram

- Susu cair cokelat, 600 ml (aku pake UHT ultra putih 500ml aja)

- Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan (aku pake colata)

- Pasta cokelat, 1 sendok teh

- Garam, secukupnya



** Untuk Saus/Vla : (aku ga pake vla..)

- Susu cair, 250 ml

- Tepung maizena, 1 sendok teh

- Gula pasir, 50 gram

- Garam, secukupnya

- Vanili bubuk, 1/4 sendok teh

- Kuning telur, 1 butir, kocok


Directions:
1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.

2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.

3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.

** Saus/vla :
1. Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.

2. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.

3. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Friday, October 21, 2011

Sayur cabe khas Sindang Laut


Description:
Ho..oh...ini menu request ayah tadi pagi, yaitu sayur cabe... Hihi... apaan tuh? Kok cabe disayur??

Yuaappp.. dulu waktu belum tau aku juga kepikirannya gitu tapi setelah tau ternyata ini loh, sayur favoritnya ayah yang berasal dari kampung halamannya.

Penasaran kaya gimana bikinnya, nanyalah aku ke emih dan... yess... alhamdulillah ternyata pas aku buatin, ayah bilang enak... so jadilah ini salah satu favorit ayah yang kerap ayah request ke aku...

Bikinnya simple, tinggal iris2, cemplang cemplung, tambahin bumbu, jadi dehhh...
Sekilas mirip sama sayur lodeh, ato emang relatif sama??

Yukk ahh... di liat resepnya...

Ingredients:
* tempe 1 papan, potong dadu, goreng setengah matang

* 1/2 buah kelapa parut, buat santan kira2 400ml

* 1/2 ons cabe hijau, potong serong

* 1 papan pete, kupas belah menjadi 2

* kecap manis 3sdm

* 6 siung bawang merah iris tipis

* 3 siung bawang putih iris tipis

* 1/2 sdt lada bubuk

* lengkuas dikeprek

* 3lembar daun salam

* garam, gula pasir dan gula merah secukupnya

* royco rasa ebi 1/2 bungkus

Directions:
1. Didihkan santan dalam panci ukuran sedang, kemudian masukan irisan bawang merah + bawang putih.

2. Tambahkan lengkuas keprek + daun salam.

3. Setelah itu masukan tempe yang telah dipotong dadu dan digoreng setengah matang.

4. Masukan irisan pete dan cabe hijau.

5. Bubuhkan garam, gula pasir dan gula merah, sesuai selera, tambahkan royco rasa ebi 1/2 bungkus.

6. Aduk2 sayur perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga semua bahan matang, dans esaat sebelum diangkat masukkan kecap manis, aduk lagi sebentar, matikan kompor.

7. Taraa... sayur cabe sindang laut siap disajikan ditemani oleh telur dadar, sambel terasi, tahu goreng... yumyyy...

*menu sederhana tapi menggugah selera.... benerann....

Thursday, October 20, 2011

[Bunda] Komunitas baru

Komunitas baru apaan tuh?? Hihihi... bukan apa2 kok, tapi bikin aku seneng udah bisa ngerasain dan ketika akhirnya terdampar disini. Yuaappp.. komunitas baru disini maksudnya sekumpulan ibu2 yang tiap harinya punya kewajiban antar and jemput anaknya skul.
Iyalah... udah pasti itu, antar jemput anak skul pasti jadi agenda sehari2 buat ibu2 yang di rumah kaya aku, kegiatan baru sih buat aku...
Jujur awalnya sempet canggung, begitu rutin mulai antar jemput si Kaka, mau ga mau aku ikutan 'bergaul' sama ibu2 yang juga punya kegiatan rutin seperti aku.

Hmm.. awalnya sih jaim, ga banyak bicara, ceritanya baca situasi dulu, ga mau jugalah langsung keliatan aslinya, hahaha... sampe akhirnya masuk minggu ke dua baru ngeh ketika ada yang comment, "Haha.. tuh Bunda Jibran awalnya mah diem banget, jami...ga taunya aslinya mah bocor, rame... bawel..." Jiaahhh... baru tau dia....

Kumpul2 Ibu2 disini ga hanya kumpul2, trus ngobrol ato ngeggosip yang ga jelas, ngga sama sekali, malah aku bersyukur bisa gabung sama mereka. Yuaap... ternyata banyak hal positif yang aku dapat sekarang. Melalui komunitas ini lah sekarang aku punya jadwal tetap ngaji tiap Selasa-Rabu, tergabung dalam kepengurusan POMG sbg bendahara, karena bendahara sebelumnya pindah rumah, mulai bisa unjuk diri dagang kue buatanku, alhamdulillah udah beberapa kali terima pesanan, melalui ibu2 ini juga kita tukar menukar info tentang tumbuh kembang anak, aslii... ga sekedar kumpul2 ga jelas, ga sekedar ngobrol2 ngalor ngidul, malah udah beberapa kali jalan bareng dan nemenin anak2 renang.
Dan pastinya kalo ada salah seorang siswa sakit or ortunya sakit, kita pasti keroyokan datang menjenguk. Dan belum lama ini malah kita nih ibu2 dilibatkan jadi panitia karena salah seorang ortu siswa mau pergi haji, dan ternyata papanya siswa tsb ketua DPRD Depok, kita ibu2 diminta u/ bantu2 ortu siswa tsb.

Mungkin buat sebagian orang bukan hal yang istimewa, sebaliknya buat aku....aku menikmatinya, aku jalanin semuanya penuh suka..... Tempo hari malah rumahku jadi ketempatan buat rujakan bareng2 karena aku punya stok mangga kiriman mertua, ga hanya rujakan loh..tapi pas kumpul2 sekalian kita bahas tentang menu gizi untuk anak2 dimana setiap bulannya pengurus POMG punya kewajiban kasih menu gizi untuk anak2 di skul.. Hmm.. seruuu... rame.... meski udahannya berakhir rumah berantakan... tapi gpp.. aku seneng kok.. hehehe...

Yukkk... ahhh....offline dulu, mau jemput si kaka di TPA.....

Tuesday, October 18, 2011

[bunda] Makin menikmati........ *ceritanya...

Senangnya…… bisa online barang sejenak….. Bentaran ah..melepas kangen n nulis barang beberapa menit….

Iyahh… kegiatanku sekarang seputaran ama kerjaan rumah, wanita karir yang alih profesi jadi wanita kurir hehe…itu kata suami lohh… karena kegiatannku sekarang kan antar jemput si kaka skul, trus TPA, trus Bimba… and ngaji…. Hayukk aja puter2 ditemani mio… hehehe….

Alhamdulillah ya.. sesuatu *begaya ala syahrini…. Wkwkwkw……..

Seneng sekarang bisa bebenah ruma, rapi2 rumah.. kalo dulu.. kan saat punya waktu luang biasanya mendingan ngabisin dan bercengkrama ama si kaka, nah sekarang sisi keibuannya muncul euyy..bisa beres2 rumah, nanem2 bunga (meski masih takut cacing… ) , bisa utak atik resep and experiment…. Ya beginilah dunia saya sekarang….. hihi…  





Progressnya… ?? Hihi… baru kemarinan ceritanya ke GR-an saat Bunda Guru di skul Kaka comment, “Wuaa… semenjak bundanya dirumah skrng Jibran pipinya makin chubby ya…” iyalah… semenjak ditemenin bundanya, nafsu makan si kaka makin jadi… sehari bisa 4x makan…. Dahsyat banget emang….



Ya..ya…. 1 lagi.. ternyata si ayah ga mau kalo aku di rumah doang tapi ga ada kegiatan, jadilah ayah punya ide bikini aku usaha buat aku jalanin… kalo semuanya lancar, insya allah akhir bulan ini bisa launch… smoga ini awal yang baik buat aku dan keluarga..amin…..

jiahhh dah jam 2 siang aja, offline dulu deh… mau balik angkat jemuran dan nemenin si kaka bobo nih.. yuk ahhhh..kita jadi upik abu lagi…hehe…

Saturday, October 15, 2011

Puding Mangga ala Bunda Ibang


Description:


Gara2 di rumah kebanjiran mangga kiriman dari mertua di cirebon, saking banyaknya ada beberapa yang kematengan dan bonyok, mau dibuang tapi kok sayang, karena kondisi mangga emang kematengan, jadilah aku olah menjadi puding mangga.



















Resepnya asli ngarang dan experimen aja.... ternyata hasilnya ga mengecewakan loh.... si kaka doyan, ayah juga, dan ludes dalam sehari.... yesss..... senengnya....
 


Ingredients:
* mangga harumanis ukuran besar 3 bh, kupas lalu di blender

* susu UHT putih 500ml

* agar2 putih 2 bungkus

* vanili 1/2 sdt

* daun pandan 2 lembar

* air 1 gelas

* gula pasir secukupnya (optional ya tergantung selera.. kalo mangganya udah cukup manis penggunaan gula bisa di skip)
*

Directions:
* Mangga setelah dikupas dicuci bersih lalu dipotong dadu kemudian diblender sampai halus dicampur dengan air 1 gelas.

* Tuang mangga yang telah di blend kedalam panci, masukkan agar2 putih + susu UHT + vanili + daun pandan, kemudian aduk semua bahan hingga rata lalu masak diatas kompo (gunakan api kecil). Aduk2 terus hingga semua bahan hingga mendidih, tambahkan gula pasir sedikit jika dirasa puding belum manis.

* Tuang adonan puding kedalam cetakan puding yang telah direndam air sebelumnya, dinginkan, lalu setelah puding mengeras masukkan ke dalam kulkas...

*sippp... puding siap disantap.... sajikan dengan vla...

(iseng) serem ga sihhh...???

Namanya anak2..ada aja ulahnya..... Kali ini edisi horor... entah deh terinspirasi dari mana, tau2 si Kaka and Kyo kasak kusuk di pojokan kamar ambil bedak trus nemplokin bedak ke mukanya, trus lari ngaca ke depan meja rias, trus ketawa2 heboh.... trus teriakkkk....
"Bundaaa...... siniiii...liat aku......."

Asli Bundanya kaget banget liat tampang mereka berdua.... "Ya ampun kaka... ade..... kalian ngapainn...??"
"Hihihi...... aku kaya hantu ga???" tanya si Kaka...

Dannnn..inilah tampang2 mereka......





serem ga sihhh??



(intermezzo) iseng ini mah...

hihihi.....dasar iseng, ini lah ulah adik iparku yang behasil ngebujuk n make over si kaka jadi kaya gini.....