[share] Sabar & Ikhlas

“He that can have Patience, can have what he will” [Benjamin Franklin]

'
'
'
'


Ketika kerjamu tidak dihargai, maka saat itu kau sedang belajar tentang KETULUSAN.

Ketika usahamu dinilai tidak penting, maka saat itu kau sedang belajar KEIKHLASAN.

Ketika hatimu terluka sangat dalam, maka saat itu kau sedang belajar tentang MEMAAFKAN.

Ketika kau harus lelah dan kecewa, maka saat itu kau sedang belajar tentang KESUNGGUHAN.

Ketika kau merasa sepi dan sendiri, maka saat itu kau sedang belajar tentang KETANGGUHAN.

Ketika kau harus membayar yang sebenarnya tidak perlu kau tanggung, maka saat itu kau sedang belajar tentang KEMURAHAN-HATI.

Tetap semangat.. Tetap sabar.. Tetap tersenyum .. Terus belajar..

Karena kau sedang menimba ilmu di Universitas Kehidupan..! !
Tuhan menaruhmu di tempatmu yang sekarang, bukan karena kebetulan ...
Dia punya maksud untuk hidupmu....

Itulah almamater kita, Universitas Kehidupan...
Semoga lulus dari Universitas Kehidupan dengan peringkat terbaik...
berlakulah manusiawi, adil dan bijak..
berikanlah ruang untuk berpendapat agar ilmu dapat berkembang..

Jangan egois dengan hidupmu, buatlah itu berguna juga untuk sekelilingmu..
Tuhan mencintai kamu.. Jadikanlah hidupmu berarti buat orang banyak...

Dan jika kamu sungguh-sungguh menjalaninya dan melalui semuanya dangan baik,

Maka engkau akan menjadi : SANG INSPIRATOR!


===============================================================

Sometimes you just have to smile….
Pretend everything’s okay…
Hold back the tears and just walk away

especially for my best friend...nun jauh disana.... doaku menyertaimu dear... smangattt.....

[curcol-bunda] Nyaris menang.....

Masih belum bisa tidur, bingung mau ngapain.... Suntuk...mending curcol malam2.... meluapkan perasaan sejenak...

Hmmm..menguras tenaga setelah nonton pertandingan Indo Malay barusan.... Sejak ba'da magrib udah stand by depan tv, ditemenin teh anget dan cemilan.... siap adu teriak... siap lompat2...

Menit2 awal pertandingan, puasss banget karena Indonesia unggul lebih dulu lewat gol Gunawan Dwi Cahyo (teteupp..ganteng..)  pada menit kedua. Dari tengah kotak penalti, Gunawan menanduk bola hasil sepak pojok Okto, dan bola masuk sudut kanan atas gawang Fahmi. Dan...golllll....... spontan teriak dan lompat2.....
Selepas gol Gunawan, permainan berubah. Malaysia berusaha mengendalikan permainan dengan penguasaan bola dan Indonesia kesulitan merebut bola dan membangun koordinasi permainan yang rapi, wuaaa..... Indonesia terancam....

Selanjutnya..makin rame makin seruuuu.... publik Senayan bungkam ketika Malaysia mencetak gol penyama dari serbuan si Baddrol dan berakhir dengan sundulan si Asrarudin (kalo ga salah...)
Hiksss...akhirnya 1 - 1.

Dan Skor 1-1 bertahan sampai babak pertama selesai. Dibabak kedua sempet terjadi gol dari Ferdinand tapi dianulir wasit karena Okto dalam posisi offside. Malaysia juga sempat mencetak gol, tapi juga tidak sah karena offside. Gemesss......

Perpanjangan waktu yang ada ga membuat skor berubah, dannnnnn akhirnya penalti. Sedihhh... karena timnas U-23 Indonesia kalah 4-5 dalam adu penalti dalam final Sea Games melawan Malaysia dan gagal merebut emas.

Meski Titus Bonai yang menjadi penendang penalti pertama suskes mengemban tugasnya namun pemain Malasia, Mahali, membuat kedudukan seimbang 1-1.Makin deg2an.... ketika tendangan kedua, Gunawan, gagal menciptakan gol karena bola membentur tiang gawang sementara Malaysia membobol gawang Indonesia dan akhirnya kedudukan  sama setelah Egi berhasil menyarangkan bola dan mendapat harapan karena tendangan algojo ketiga Malaysia ditahan kiper Timnas Indonesia, Kurnia Meiga. Pemain Indonesia U23 sementara unggul, tapi kemudian disamakan lagi oleh Fadhli. Dan eksekutor terakhir tendangan Ferdinand  ditahan oleh kiper Malaysia namun selanjutnya eksekutor terakhir dari pemain Malaysia yaitu Baddrol, tendangannya masuk ke gawang dan menjadi penentu hasil pertandingan. Disini pasti yang paling sedih adalah Gunawan dan Ferdinand, gimana tidak, Gunawan lah yang menyarangkan gol melalui sundulannya di menita awal pertandingan tapi begitu kesempatan penalti diberikan dia malah ga berhasil, sama seperti Ferdinand yang berhasil membuat gol tapi kemudian dianulir karena offside, dan ketika giliran u/ eksekutor dalam penalti malah gagal. Hiksss.....

Wuaaa.... sempet ga percaya, ketika akhirnya Garuda Muda kalah 4-5 dari Harimau Malaya..... Selanjutnya nangisss..... spontan.... si Kaka bingung liat emaknya mewek.... wuaaa........ kecewa iya, tapi mau gimana.... pastinya team U23 udah berjuang habis2an... main 90menit ditambah perpanjangan waktu 30 menit... pastinya menguras tenaga dan energi. Bolak balik di tv pun disorot para penontong yang kecewa, menangis... dannnn ajaib.... stadion GBK langsung sepiii.. saat penyerahan medali kepada pemenang...bangku penontong nyaris kosong......

Sedih iya kecewa pasti... begitu buka lappy malah gregetan... iya Indo kalah tapi kenapa trus bersliweran status yang ga enak dibaca sih.... Aku ga punya FB tapi ayah punya dan ketika ayah nunjukin status orang2... rasanya makin sumpekkk... wedewww..... Garuda Muda udah main bagus kali... udah habis2an.. siapa juga mau kalah... kalo kita kecewa apalagi mereka yang main.... mereka juga pasti kecewa dan sedih.. tuh Andik sampe nangis....

*tetep ga setuju liat status orang2.....

 Apapun itu... aku tetep dukung timnas....

Garuda "tetap" di dadaku

**end.....

 

================

*puasss bisa nulis malem2.... buat yg ga berkenan baca... maaffff.....

[Intermezzo] Kepincut Diego.... ^__^

  Diego??
Hmm.. pertama kali liat tampangnya langsung kepincut. Haha..tampang2 bad boy... and ditunjang postur tubuh yang menjulang, rambut model "Indian Mohawk" plus wajah brewok.... sukaaa banget liat gayanya.. sosok Diego Michiels bernomor punggung 24 juga punya "sex appeal",  emberrr..brondong satu ini yang usianya baru 21th, punya daya pikat yang kuat buat lawan jenisny, pastinya.... nih buktinya.....



Siapa sih dia??

Spt aku kutip dari seputar-indonesia.com, Diego adalah seorang pemain naturalis, wajahnya yang garang saat di lapangan, sekarang jadi idola baru para pendukung timnas U-23, khususnya buat kaum hawa. Kini, perjuangannya menjadi warga negara Indonesia (WNI) terbalas dengan terpilihnya pemain berusia 21 tahun itu dalam pasukan Rahmad ’RD’ Darmawan. Tidak tanggung-tanggung, pemain yang saat ini tergabung dengan Pelita Jaya itu adalah pemain kepercayaan RD di sisi kiri pertahanan timnas U-23.



Berikut biodata Diego,

Nama Lengkap : Diego Michiels

Lahir : Deventer, 8 Agustus 1990

Posisi : Gelandang, Defender

Tinggi : 178 cm

Berat Badan : 65 kg

Orang tua : Ayah (Indonesia) dan Ibu (Belanda)

Jiaahhh..lengkap bener ya datanya....
Ga apalah, namanya lagi kepincut, anggep aja euforia sea games..... *maksa....

Btw semalam liat penampilan Diego waktu melawan Vietnam, wuaaa..makin sukaaa.... Energik banget dia...larinya juga cepet banget....
Mudah2an besok di laga Final, Diego sang bad boy bisa tampil lagi saat melawan Malaysia.....

Irfan Bachdim mah lewaaatttt.........







====================
*tulisan iseng siang2.....

Gulai Hati Ampela Jeruk Purut by Saji

Description:
Enaaakkk...banget menu ini. Bumbunya meresep, pedesnya mantab... dan hatinya juga empuk.... Hihi.. ato emang aku yang doyan ama ati ayam ya??

Yuapp..resep ini asli aku copass dari ==> http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/8844
Bikin gulai ini udah beberapa kali dan kalo pas di tukang sayur si abang bawa ati ayam, pasti aku beli dan tuh ati aku olah jadi gulai.

Oya tipsnya memilih ati ayam yang baik, Jangan memilih hati yang berwarna kehijauan. Hati yang seperti itu biasanya terkena empedu yang pecah dan membuat rasa hati menjadi pahit.

Yuk ah..diintip detail resepnya...


Ingredients:
bahan-bahan :

* 7 pasang hati ampela ayam

* 2 buah jeruk purut, diambil kulitnya

* 1 batang serai, dimemarkan

* 2 cm lengkuas, dimemarkan

* 2 buah kapulaga, dimemarkan (aku ga pake.. )

* 2 sendok teh garam

* 1/4 sendok teh merica bubuk

* 1 sendok teh gula merah

* 1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam dan 2 sendok makan air

* 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

* 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

* 2 sendok makan minyak untuk menumis


bumbu halus:

* 2 buah cabai merah besar (aku pakai 10bh cabe merah keriting)

* 6 butir bawang merah

* 3 siung bawang putih

* 4 butir kemiri, disangrai

* 1 cm kunyit, dibakar

* 1/2 sendok teh ketumbar


Directions:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan kapulaga sampai harum.

2. Masukkan hati ampela. Aduk sampai berubah warna Tambahkan kulit jeruk, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

3. Tuang santan secara bertahap. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap. Masukkan air asam. Aduk rata.

4. Sajikan setelah ditabur bawang goreng.

Bolu Gulung Coklat Lapis Coklat

Description:
Ini kue asliiii..irit telur, hanya pake 2butir telur, dan bikinnya juga simple banget karena dikukus bukan dibakar pake oven, tapiii hasilnya.... lembut dan enak banget.

Resepnya aku 'contek' dari kumpulan resep "Cake Irit Telur" dari Saji.
Kalo di resep asli sih bolu gulungnya warna kuning dan dikasih taburan coklat bubuk plus selai stroberi, tapi trus aku modif aku bikin jadi bolu gulung coklat, lantaran si Kaka kan demennya ama cake coklat.

Hehe..bikin bolgul ini ga sekali berhasil loh..yang pertama bikin gagal, ga bisa ngegulungnya, penasaran banget trus nyoba bikin lagi... dan percobaan yang kedua baru berhasil ternyata kelirunya saat ngegulung, yg pertama bikin ngegulungnya pas kue dah dingin, harusnya kan bolgul digulung dalam keadaan masih panas.

Senengnya lagi ternyata bolgul ini disukai si Kaka. Buktinya 1 loyang hampir habis ama dia sendiri.... wuaaa...bahagia banget bundanya....liat anak bolak balik cemal cemul tuh bolgul..hihi...

Yuk ah dibikin..gampang lohh...


Ingredients:
Bahan :
* 2 butir telur
* 150gr gula pasir
* 2 sdt SP
* 1/4 sdt garam
* 175gr tepung terigu protein sedang (aku pake 125gr terigu segitiga biru + 50gr coklat bubuk van houten, dicampur jadi satu)
* 100 ml susu cair (aku pake ultra putih)
* 50 gr margarine (aku pake blue band)
* 8 tetes pewarna makanan warna kuning (aku pake pewarna makanan warna coklat, merk butterfly)

Bahan Taburan :
* 1 sdm coklat bubuk (aku skip, alias ga pake..)

Bahan Olesan :
* 75gr selai stroberi (aku pake selai coklat, dicampur sama whip cream dikit..)


Directions:
1. Kocok telur, gula pasir, SP dan garam sampai mengembang selama 10menit.

2. Tambahkan campuran terigu + coklat bubuk sambil diayak dan aduk rata, bergantian dengan susu cair sambil terus diaduk rata.

3. Tambahkan margarin cair, aduk perlahan.

4. Tuang adonan kedalam loyang 26 x 26 x 4cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Kukus selama lebih kurang 30menit. Gunakan api sedang.

5. Setelah dikukus 30 menit/kue matang, angkat. Selagi kue masih panas segera olesi selai stroberi/selai coklat, lalu gulung dan padatkan. Sebelum digulung, jangan lupa lepas alas kuenya.
Gunakan plastik untuk menggulung kue, karena kertas mudah sobek terkena uap kue.

6. Potong2 dan sajikan bolgul tsb...yummyy...

[curcol] Terbantu Genset

Belakangan curah hujan makin 'jadi'. Setiap sore Depok pasti hujan. Kalo dah hujan mesti jadi bete... hiksss....bukannn..bukan bete karena hujan, tapi bete karena mati listrik....
Iyah...ditempatku ku hujan deres dikit, pasti ga lama disusul mati listrik. Kadang mati listriknya ga sejam ato dua jam, tapi berjam-jam... so emergency lamp ga bisa membantu, karena emergency lamp paling bertahan hanya beberapa jam, sementara mati listriknya berjam2, dan emergency lamp juga cuma punya 2, biasanya aku pake 1 untuk kamar tidur dan  1 nya lagi dipasang di ruang keluarga, terpaksa ruang lain gelap....
Wuaaa.... masalahnya aku paling takut ama gelap.....asliii..takut banget.. dan hal inipun  berlaku ama si Kaka...spt Bundanya, si Kaka pun takut ama gelap... klop banget deh. Kalo dah mati lampu aku ama Kaka bakal ngendon di kamar aja ga berani kemana2.

Sebenernya kalo pas mati lampunya malam atau malam sekalian aku malah ga apa karena ayah dah di rumah, justru kalo mati listriknya di saat2 nanggung seperti magrib or menjelang Isya, itu yang suka bikin bete, karena jam2 segitu biasanya ayah belum pulang. Tapi sekarang alhamdulillah kalo pas mati lampu di jam2 'rawan' dan ayah belum pulang tapi ada pegawenya ayah yang bisa nemenin dan bantuin, hihi...itu loh bantuin nyalain Genset.
Dulu2 kan sblm ada pegawe ayah kalo pas mati listrik dan ayah belum pulang andalanku hanya emergency lamp, kalopun mau pake Genset nungguin ayah sampe dulu, sekarang sih ngga lagi karena udah ada yang bantuin nyalain Genset.

Iyahh..buatku Genset membantu aku banget kalo pas mati laistrik. Genset berisik kan? Iya emang tapi kalo yang berisiknya parah kalo Genset yang berbahan bakar solar, nah Genset dirumahku berbahan bakar Bensin, so ga terlalu berisik.
Sekarang karena curah hujan makin hari makin tinggi, maka aku mulai stok bensin, bukan apa2,  pernah kejadian mati listrik hampir semaleman dan di rumah pas Genset dipasang tau2 mati.. oalaahhh.,..ternyata gensetnya kehabisan bensin dan di rumah ga punya stok bensin. Nasibbbb..jadilah malam itu gelap2an....

Hehe...pernah juga kejadian pas di rumah mati listrik dan di rumah hanya ada aku ama si Kaka, pegawenya ayah lagi disuruh ayah, trus aku bolak balik nyoba ngehidupin genset...ternyata ga berhasil, yang ada cape doang, udah bolak balik narik tetep ga bisa2..... :P

Aku pernah telpon ke PLN nanyain kenapa kalo hujan mesti ga lama tuh mati listrik, tapi jawaban CSnya ga memuaskan, dia bilang, "Ya Bu nanti di cek ya gardunya..." Deuuuu......

Dulu waktu aku masih tinggal di Cibubur ga kaya gini, hujan deres pun ga ada tuh mati lampu2, kalopun mati listrik juga ga lama paling hanya 2 jam, lohh kok disini kebalikannya, hujan deres = mati listrik....  cuapee deehhh.....

Oya Genset ini udah seumur Jibran loh 4th lebih berarti.... dulu dibeli karena buat jagain ASI biar selamat kalo pas mati listrik. Karena pernah kejadian waktu Jibran masih ASI dan di rumah mati listrik sampe semaleman, akhirnya stok ASIP si Kaka cair semua...asliii... nangis bombay... karena kebayang perjuangan aku ngumpulin ASIP sedikit demi sedikit, tau2 pas udah kekumpul kebuang gara2 listrik mati. Karena pengalaman itulah akhirnya ayah mutusin beli Genset, dan sekarang Genset itupun yang membantu aku kalo pas listrik mati...mudah2an aja gensetnya awetttt..... aminn...

Rendang Daging ala Femina

Description:
Ini salah satu menu yang aku buat untuk lebaran Idul Adha lalu. Bikin rendang itu emang kudu spare waktu khusus, tapi semua terbayar begitu nyantap hasilnya yang mak nyuss....

Hmmm..kalo ga inget kesehatan dan biayanya, rasanya pinginnn...terus bikin dan nyantap rendang...hihihi...
Swearrr... rendang buatku itu salah satu menu yang paling enakkkk.... makin enak lagi kalo rendang dah bolak balik diangetin, bumbunya makin meresap dan jadi kering.. wuaaa,,,, kalo ga inget kolesterol, nih mulut ga mau berhenti ngemilin rendang... hehe...

Oya resep ini aku contek dari Femina edisi masakan khusus Hidangan Lebaran, yang isi menunya lengkappppp bangettt,,,, mulai dari ketupat-lontong-lapak-buras trus sayur godog-sayur nangka-semur daging-serundeng-sambal pengantin... sampe rendang...wuaaa...pokoknya super duper lengkap.. hihi... ini majalah dah 5 th umurnya loh.....
Semua menu disitu udah hampir semua aku jajal, dan hasilnya enak banget sesuai dengan lidahku, meski ada beberapa yang aku modif..hehe..

Oya selain rendang aku juga bikin sayur godog, resepnya ==> http://littlejibran.multiply.com/recipes/item/32/Sayur_Godog_Labu_Siam

dan opor ayam ==> http://littlejibran.multiply.com/recipes/item/28/Opor_ayam_kuah

Ingredients:
*note : resep ini resep untuk 1kg daging ya..sementara kemarin idul adha aku bikinnya 2kg daging, so resep dikalikan 2 aja deh.. :)

* 1kg daging sapi gandik potong dadu 3cm (aku ga tau apa itu gandik yg pasti aku pas belanja ke tukang daging bilangnya minta daging khusus rendang :p)

* 2,5L santan kental dari 3butir kelapa

* 1 sdm minyak u/ menumis

* 3 batang sereh, memarkan

* 2 lembar daun kunyit

* 8 lembar daun jeruk purut

* 2 bh asam kandis

* garam sesuai selera


Bumbu dihaluskan :

* 150gr cabe meraj keriting (aku pake 2ons u/ 1 kg daging)

* 3cm jahe

* 3cm kunyit

* 200gr bawang merah (aku pake 150gr u/ 1kg daging)

* 5 siung bawang putih (aku pake 10 siung u/ 1kg daging)

* 1sdm ketumbar sangrai

Directions:
* Tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis hingga harum kemudian tuang santan, aduk rata.

* Masukkan daging dan tambahkan garam, (di resep asli ga pake gula, tapi aku bikin aku tambahin gula, hehe)

* Masak hingga daging empuk aduk perlahan hingga santan berkurang (gunakan api sedang)

* Ketika santan sudah berkurang kecilkan api, dan masak hingga mengering berwarna cokelat tua kehitaman.dan mengeluarkan minyak.

* Setelah mengering dan berubah warna dan mengeluarkan minyak, matikan kompor, angkat dan sajikan... yummyyy,,,,,

Orak arik telur udang campur kacang panjang

Description:
Tempo hari aku buat menu ini dengan mengandalkan stok bahan makanan yang ada di kulkas. Liat dan cek isi kulkas hanya ada udang dan kacang panjang, sedikit toge, plus telur. So dibikin aja jadi kaya gini.... Hihi.. ternyata enak loh....
Lumayan lah bikin hati puas bisa memanfaatkan isi kulkas yang ada... :p

Ingredients:
- 1 ikat kacang panjang potong2

- segenggam toge (ga tau ukuran nya berapa...)

- 1 ons udang cuci bersih kupas buang kepala dan ekornya

- 2butir telur ayam aduk lepas

- 4 siung bawang merah iris tipis

- 2 siung bawang putih iris tipis

- 5 bh cabe merah iris serong tipis

- 2cm jahe di keprek

- 2 lembar daun salam

- garam & gula secukupnya

Directions:
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum, tambahkan air masukkan jahe yang sudah dikeprek dan daun salam, gula dan garam sesuai selera.

- Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

- Setelah udang berubah warna masukan telur yang sudah dikocok, aduk2.

- Tambahkan air, masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang layu.

- Terakhir masukan toge, aduk lagi sebentar, kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan.

- Orak arik ini mak nyuss dimakan bersama nasi anget,,,,

Oreo Bolu made in Bunda Ibang

Description:

Ini cara Bunda untuk mengalihkan rasa 'ketagihan' si Kaka belakangan ini sama yang namanya Oreo Bolu.
Hmmm...bukan salah oreo bolunya kok, tapi Bundanya ga mau kalo anaknya kebanyakan makan makanan tsb, karena rasa nya yang super manis dan berasa getir di lidah.... hmm... akhirnya ketemu cara lain bikin makanan serupa yang mirip2 rasanya sama Oreo Bolu. Hasilnya?? Wuaaa...lebih enak ternyata dan bikin Kaka beneran ketagihan...
Horeee....kalo ketagihan kue buatan Bundanya, tentu aja Bundanya yang seneng... karena dijamin tanpa bahan pengawet......hehe...

So bermodal kue brokus coklat trus dicelup ke coklat tim, taraaa...jadilah Oreo Bolu buatan Bunda Ibang.... hehehe...
Sttt..beneran enak lohhh.... nyoklaaattt..banget....




Ingredients:
- Browkus ala ratu (resep bisa diintip disini ==> http://littlejibran.multiply.com/recipes/item/5/BrowKus_ala_Ratu_ )

- 250gr coklat blok (bisa merk tulip atau colatta)

Directions:
- Potong bowkus menjadi kotak persegi panjang ukuran mirip oreo bolu

- potong2 coklat blok kemudian tim diatas mangkuk stenlis yang dibawahnya ada panci lain berisi air. Aduk hingga coklat mencair, matikan kompor.

- ambil sepotong browkus kemudian celup kedalam cairan coklat tim, pastikan semua kue tertutup dan menempel oleh cairan coklat, kemudian angkat dan tiriskan.

- lakukan sampai semua potongan kue habis kemudian masukan kedalam kulkas.

- setelah coklat membeku keluarkan dari kulkas... taraa.....siap disantap..... enakkkk lohh...