Tumis Kangkung Tauco ala Bunda Ibang

Description:
Hihi.... lagi demen ama yang tumis2an nih, posting aja sekalian.... hehe...
Tumis kangkung ini jadi resep andalan kalo lagi males masak yang ribet, potong2, iris2, tumis... jadi deh.....
Ga pake lama masaknya tapi hasilnya cukup memuaskan, hehe....


Ingredients:
2 ikat kangkung air
4 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis
4 buah cabai merah iris serong tipis
1 sdm kecap asin
1 sdm tauco (jika suka)
2 sdm minyak untuk menumis
garam dan gula apsir sesuai selera

Directions:
Panaskan minyak goreng diatas wajan, masukan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai setengah layu, masukan irisan cabe merah, tumis lagi sampai harum, tambahkan air dan kecap asin, kemudian masukkan kangkung, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
Masak sambil diaduk-aduk hingga rata dan kangkung setengah layu, kemudian matikan kompor angkat. Sajikan kangkung selagi hangat.


**note :
Jika doyan sama tauco, boleh ditambahkan tauco, sedikit aja…
ayah bilang sih makin enak kalo ada tauconya….