Brownies Kukus Ketan Hitam

Description:
Kalo tempo hari pernah posting bolu ketan item, kali ini giliran si ketan item dibikin browkus.
Rasanya... hmmm... pastinya enak, gurih2 manis dan pastinya pas digigit krenyes2 gitu ciri khas si tepung ketan item.
Bikinnya juga simple dan cepet banget, dijamin ga bakal gagal deh....
Tapi ternyata si Kaka tetep aja doyanan browkus coklat ketimbang yang ketan item ini, hehe..
Ohya, aku nyontek resep dari Angky (milis NCC).

Ingredients:
* 350 gr tepung ketan hitam
* 5 butir telur
* 250 gr gula pasir (aku ga suka terlalu manis maka aku hanya pake 200gr)
* 100 ml minyak goreng (aku pake filma)
* 200 ml santan kental (baiknya pake santan yang diperas sendiri, krn kalo pake santan instan hasilnya kurang ok..)
* meises/milk cooking chocolate untuk taburan (aku pake colata)
* 1/2 sm emulsifier (aku skip alias ga pake)


Directions:
1. Kocok telur, emulsifier dan gula sampai mengembang.
2. Masukkan tepung, minyak dan santan, kocok sedikit hingga rata.
3. Tuangkan setengah adonan ke dalam loyang ukuran 20 yang sudah diolesi minyak. Kukus 15 menit, taburi permukaannya dengan coklat, tuangi sisa adonan. Kukus lagi hingga matang.
4. Tunggu hingga benar - benar dingin baru dikeluarkan dari cetakan
5. Potong2 dan sajikan.... yummy...