Bola-Bola Tahu ala Mba Ayu

Description:
Resep ini asli copass dari blognya Mba Ayu, lengkapnya disini http://ayudiahrespatih.multiply.com/recipes/item/43 (mba ayuuu.. tengkyuu ya resepnyaa.....)
Namanya bola2 tahu, pertama baca postingan mba ayu aku langsung penasaran, dan langsung nanya apa benar resep ini ga pake telor?
Dan jawaban Mba Ayu emang iya asli ga pake telor.

Wedeww... makin penasaran jadinya, so pas week end langsung niatin praktekin resep ini dan membuktikan kepenasaranku apa iya ga pake telor bisa berhasil dan adonan ga pecah saat di goreng??

Hasilnya?? Taraa.... sukses spt Mba Ayu bilang, no need telor, sukses tuh... kuncinya adalah tahu yang merupakan bahan utamanya harus benar2 diperas sampai airnya keluar dan tidak tersisa sedikitpun.

Penasaran juga? Sok atuh di buat, simple dan gampang banget kok...

Ingredients:
3 buah tahu ukuran sedang, cuci bersih dan tiriskan (aku pakai tahu cina 1bh yang ukurannya besar)
1 batang daun bawang rajang halus
Minyak untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan :
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
Sejumput kaldu bubuk [bila suka] ==> aku skip dan aku ganti 1/2 sdt lada bubuk.


Directions:
asli copy paste dari resep :
Peras tahu dengan kain hingga airnya keluar semua, aduk dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, kaldu bubuk (aku skip), dan irisan daun bawang dan lada bubuk.

Aduk-aduk sampai rata, ambil satu sendok, bulatkan hingga padat

Goreng hingga kekuningan, sajikan dengan cabe rawit atau saus botolan.. mantabb...