Es Campur seger ala Bunda-na Ibang

Description:
Ini adalah menu andalan setiap bulan ramadhan.
Menu yang ditunggu2 karena rasanya menyegarkan dan bikin ketagihan, namanya es campur ala Bunda-na Ibang… :p
Rasanya ga kalah deh sama Es Campur Garut ato Es Sekoteng Bandung… pokoknya endang s taurina deh…. Yummyyy…pisan


Ingredients:
(Aku buat dalam jumlah banyak maklum yang ikut berbuka juga banyak.. J )

3 bh kelapa muda ambil dagingnya/kerok, airnya disisihkan
1 bungkus nata de coco siap pakai (aku pakai wong coco)
4 bh alpukat masak, ambil dagingnya dg cara disendoki
1 mangkuk sagu mutiara merah yang sudah di rebus
100gr tape singkong potong dadu kecil
1 kotak cincau hitam, potong dadu kecil
½ kaleng SKM putih (aku pakai carnation)
Sirup marjan cocopandan secukupnya
¼ kg gula pasir di rebus bersama 250ml air putih
Air kelapa dari 3 butir kelapa tadi
Es Batu secukupnya


Directions:
Dalam wadah, campur kelapa muda + nata de coco + alpukat + sagu mutiara + tape singkong + cincau hitam
Tambahkan SKM putih, sirup marjan dan air gula juga air kelapa
Aduk hingga tercampur
Terakhir tambahkan es batu yang sudah di hancurkan secukupnya
Sajikan selagi dingin…
Siap dihidangkan… yummy…